Ingrédients
Pour la pâte:
1 1/2 tasse de chapelure de biscuits Graham
1/4 tasse de sucre granulé
1/2 tasse de beurre non salé, fondu
Pour le remplissage:
1 tasse de crème fouettée épaisse
8 oz de fromage à la crème, ramolli
1 tasse de sucre en poudre
1 cuillère à café d'extrait de vanille
2 tasses de fraises fraîches, hachées
Pour la garniture :
1/2 tasse de crème fouettée épaisse
2 cuillères à soupe de sucre en poudre
Fraises fraîches, tranchées, pour la garniture
Fraises lyophilisées concassées, pour la garniture (facultatif)
Instructions
Préparez la croûte :
Menu
TINSUF
Rechercher
PUBLICITÉ
Accueil / RECETTES
RECETTES
Irrésistible gâteau glacé aux fraises
Photo de Tinsouf TinsoufIl y a 2 semaines02 minutes de lecture
Irrésistible gâteau glacé aux fraises
PUBLICITÉ
Irrésistible gâteau glacé aux fraises
Introduction
Un gâteau glacé aux fraises est un délicieux dessert parfait par temps chaud. Cette friandise sans cuisson est
PUBLICITÉ
rafraîchissant, crémeux et débordant de la saveur douce et acidulée des fraises. C'est un excellent
choix pour les réunions, les repas-partage ou chaque fois que vous avez envie d'un dessert délicieux et facile à préparer.
Ingrédients
Pour la pâte:
1 1/2 tasse de chapelure de biscuits Graham
PUBLICITÉ
1/4 tasse de sucre granulé
1/2 tasse de beurre non salé, fondu
Pour le remplissage:
1 tasse de crème fouettée épaisse
8 oz de fromage à la crème, ramolli
PUBLICITÉ
1 tasse de sucre en poudre
1 cuillère à café d'extrait de vanille
2 tasses de fraises fraîches, hachées
Pour la garniture :
1/2 tasse de crème fouettée épaisse
PUBLICITÉ
2 cuillères à soupe de sucre en poudre
Fraises fraîches, tranchées, pour la garniture
Fraises lyophilisées concassées, pour la garniture (facultatif)
Instructions
Préparez la croûte :
Mélanger les ingrédients : Dans un bol moyen, mélanger la chapelure de biscuits Graham, le sucre cristallisé et
beurre fondu jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Former la croûte : Presser fermement le mélange au fond d'un moule à charnière de 9 pouces pour former une croûte uniforme.
couche. Réfrigérer le temps de préparer la garniture.
Préparez la garniture :
Fouetter la crème : Dans un grand bol, battre 1 tasse de crème fouettée épaisse jusqu'à formation de pics fermes. Ensemble
de côté.
Mélange de fromage à la crème : Dans un autre grand bol, battre le fromage à la crème ramolli jusqu'à consistance lisse. Ajouter le
sucre en poudre et extrait de vanille, et continuez à battre jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé et crémeux.
Mélanger et plier : Incorporer délicatement la crème fouettée au mélange de fromage à la crème jusqu'à ce qu'elle soit complètement
incorporé. Incorporez les fraises hachées.
Assembler le gâteau : Versez la garniture sur la croûte préparée en l'étalant uniformément. Lisser le dessus
avec une spatule.
Préparez la garniture :
Fouetter la crème : Dans un grand bol, battre 1/2 tasse de crème fouettée épaisse avec 2 cuillères à soupe de
sucre en poudre jusqu'à formation de pics fermes.
Garnir le gâteau : Étalez la chantilly sur le dessus du gâteau. Garnir de tranches fraîches
fraises et fraises lyophilisées écrasées, le cas échéant.
Refroidir et servir :
Refroidir : Couvrir le gâteau et réfrigérer pendant au moins 4 heures, voire toute la nuit, pour permettre aux saveurs de se fondre et
le gâteau à prendre.
Servir : Avant de servir, retirer le moule à charnière et transférer le gâteau dans un plat de service. Trancher et
savourez le gâteau glacé aux fraises rafraîchissant et crémeux.
Conseils pour réussir
Temps de refroidissement : Pour de meilleurs résultats, laissez le gâteau refroidir toute la nuit. Cela permet aux arômes de se développer pleinement et
le gâteau soit bien pris.
Ingrédients frais : Utilisez des fraises fraîches et mûres pour une saveur et une texture optimales.
Substituts de biscuits Graham : Si vous n'avez pas de biscuits Graham, vous pouvez utiliser des gaufrettes à la vanille ou
biscuits digestifs pour la croûte.
Conclusion
Ce gâteau glacé aux fraises est un mélange parfait de saveurs crémeuses, sucrées et piquantes. C'est un moyen facile à
préparez un dessert qui ne nécessite aucune cuisson et qui impressionnera à coup sûr vos amis et votre famille. Que tu sois
organisant un barbecue d'été ou recherchant une gâterie rapide et délicieuse, ce gâteau glacé est un fantastique
choix. Savourez chaque bouchée rafraîchissante !
